3D printing and personalized nutrition, boosted by AI, are reshaping food. Could custom 3D-printed pizza crusts become the next industry standard?
Vesikel bakteri kecil dari probiotik dapat memberikan cara yang lebih aman untuk mengobati radang usus. Mungkinkah ini menjadi hal besar berikutnya dalam perawatan penyakit radang usus?
Vitamin D yang cukup meningkatkan regulasi tekanan darah pasca-latihan, memberikan atlet keunggulan alami dalam pemulihan dan kinerja kardiovaskular.
Memahami interaksi ini memberikan wawasan tentang bagaimana komposisi makanan mempengaruhi pengalaman indrawi kita.
Sampah makanan berkontribusi terhadap emisi gas rumah kaca, polusi tempat pembuangan akhir, dan masalah ketahanan pangan global. Mengatasi hal ini sangat penting untuk keberlanjutan, dengan memanfaatkannya kembali sebagai pupuk hayati akan memberikan manfaat bagi lingkungan dan pertanian.
Dapatkah menyeimbangkan pola makan (diet) dengan probiotik dan polifenol memberikan manfaat anti-penuaan, yang merevolusi pendekatan terapi untuk gangguan yang berkaitan dengan usia?
Sebuah studi dari Universitas Brigham Young telah menemukan bukti yang mengaitkan penyakit Alzheimer dengan disfungsi metabolik di dalam otak, yang dapat diperburuk oleh pola makan yang tidak sehat.
Penelitian saya di Universitas Helsinki menjabarkan opsi masa depan untuk 'meat-igasi' perubahan iklim.